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2017年6月15日 (木)

中華の料理教室

生憎の雨、なかなかsunが続きませんネ

今日は、アートホテル旭川で料理教室に参加し、
中華料理2品を習いました~scissors

昨年、リクエストの合った”焼き餃子”と”中華風のステーキ”
講師の吉田シェフのデモを、前列でeye pencil
バッチリgood

餃子の皮の扱い方、包み方のアレコレを
教えていただきました~happy01

さて、試食は「ランチコース料理」restaurant
note 海老のチーズ炒め
      旬のアスパラにナチュラルチーズ、生クリームを使ってdelicious
2017615jpg


note 豚ヒレ肉の中華風ステーキ 焼き餃子
      お肉が柔らか~wink 小皿にラー油入れすぎちゃった~辛い
20176152


note 鱸(スズキ)と生ハムのズッキーニ巻き トリュフソース
2017615

前菜からデザートまでお腹がいっぱい~smile
でも、旬を迎えるメロン、サクランボは別腹good
またまた、勉強になりました~
明日は、餃子作ろうかなぁ~~happy01

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