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2017年2月24日 (金)

鮪と鰊の漬け料理

昨日、アートホテル旭川ホテルのロビーに
春ですね~happy01
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今回、お料理教室の講師:上村 淳総料理長から
「日本料理」2品を教えていただきました!
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・鮪の漬け三色山掛け
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そして、盛り付けは20172262

・鰊粕味噌漬け
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出来上がりはgood

講習の後は、春を感じる和食・先付・花かご・焼物・煮物、蒸し物・食事・デザートに
今日は特別[E:cafe味わいながら
同席者と素材当てクイズのように「何かしら~?」と
その度に料理長にお話を伺い、美味しくて楽しい食事会に~good


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