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2016年11月27日 (日)

さつま芋がいっぱい

今日は、雨が降ったりして少し温かいわ~wink

先週、旭川で「サツマイモ」勉強会があり、
準備したほかに、持ってきてくれたサツマイモ並び
北海道産や本州産と11品種sign03
2016112011

この日のために「さつま芋レシピ」4品持参し、
参加者の皆さんには、レシピに合うサツマイモを選んで調理実習してもらいました~note
fullmoon紅あずま使用のサラダが、グループによって紫芋も加えてscissors
Photo
2016

fullmoon「さつま芋きんぴら」は、品種やきり方で出来栄えも違いますネェ
Photo_2
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fullmoon「さつま芋のお好み焼き」は、キャベツのきり方で焼き具合も?
Photo_3
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最後は、「さつま芋の餃子」 甘い品種を選ぶグループも!試食は、市販の餃子のタレhappy01
Photo_4
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ほとんどの品種を調理し、出来上がった料理はお互いに交換し
色々な味をsmile食べ比べ~good
初めての味や産地の違い、お好みの味を楽しめたようですヨwink

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