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2016年10月29日 (土)

上川野菜を楽しむ

寒い日が続いてますね~
いつ雪が降るのか?と思いながら旭川へtrain

 Kさんのお誘いで「第2回 クラブサルセル料理フォーラム」に参加happy01
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今回は、”世界に羽ばたく上川野菜と共に”をテーマに
旭川近郊の若手シェフ等の多彩なメニューが、こんなにもいっぱいshine
いただきま~すrestaurant

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次々とお料理を頂きsmile、最後はサン津軽りんごのミルリトン cafe
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食事の後は、コメンテーターは北海道大学大学院・環境科学院:樋口ゆかり先生
シェフや生産者の皆さんとのパネルディスカッション、
参加者からの質疑応答も・・・
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樋口先生の「美味しい物を食べて幸せです」の一言からフォーラムが始まり、
参加者は、「食」を楽しみ とても有意義な時間でした~wink

帰りは、天気予報どおりにsnowが降ってましたcoldsweats01

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