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2016年5月 5日 (木)

酸味のあるデザート

ゴールデンウィークもcloud rain
ようや咲いた桜並木cherryblossom cherryblossom cherryblossom きれいですup

来週の料理教室に向けてデザートの試作日
ジャムを使って手軽にアレンジできるものをflair

note「レモン味のティラミス」
Photo

容器にカステラを敷き詰め、アイスコーヒーを注ぐ、
生クリームを泡立て、クリームチーズ&レモンジャムと蜂蜜を混ぜ、
容器へ流し入れてココアを振るのは、ちょっと難しいけどネ
冷蔵庫で冷やすだけ・・・wink

試食、一般的なティラミスは甘いけどsmile
これは酸味もあり、大人の味って感じ~~~ good


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