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2016年4月13日 (水)

2016 .4月の野菜class May

月に一回の料理サークル、新会員 3名増えて楽しくなりました~happy01

今月のテーマは「卯月~煮る・茹でる・揚げる~」

cherryblossom かしわ包み飯と筍の煮物
鶏肉にもち米を詰めて(イカ飯のイメージ)煮ます。
Photo
あんをかけて↑ 食べやすくなる筈が、煮汁が足りなくなってしまいcoldsweats02 
柏の葉を敷いて盛り付け、筍やニンジン、シイタケの煮物も一緒に!
20164

cherryblossom グリーンアスパラとボイルエッグのマリネ
旬のアスパラガスなどを茹で、新タマネギのみじん切りとゆで卵でマリネ
簡単にできますscissors
20164_2

cherryblossom 春野菜のガーリック風味揚げ
店頭に並びだした山菜”たらの芽”、ゴボウに下味をつけ揚げるだけ!
ゴマ油やガーリックを絡めているので、おつまみにもgood
20164_3

cherryblossom 洋梨のコンポート ヨーグルトソース・ブルベリーを添えて
フルーツ缶で、手軽にデザート一品lovely ちょっとお洒落に飾りつけてsmile
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試食restaurant 
各グループ、新しいメンバーさんと会話が弾んでましたネ
皆さん、「月に一回の料理教室が楽しみで~」とメンバーとの出会いも楽しみの一つ。
いろいろと喜びの声が聞けました~note

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