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2016年3月 3日 (木)

桃の節句

今日、3月3日は「ひな祭り」ですね~virgo
スーパーへ行くと 桃や桜の花が並び、雛ケーキがいっぱいcake

今夜は何に食べようかな?
やっぱり”散らし寿司”!そして、定番の”ハマグリの酒蒸し”~scissors

今回は、準備している間に桜餅をやめて大学芋作り wink 
Photo

使ったのは、茨城産サツマイモ 2本
(独法)九州沖縄農業研究センターで育成され、H13年登録された「紅まさり」
サイズは中ぐらいの大きさ、果皮が赤く、
切るときチョッと力が必要だったわ 肉質が固くて果肉は淡黄色

早速、実食smile 甘みが強くて美味しい~~lovely
”ひなまつり”だから写真には、箸置きも仲間入りgood

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