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2016年2月10日 (水)

2月の料理サークル

なんとsweat01今朝は大雪~snow
いつものように近道して rvcar dash ホワイトアウト状態で冷や汗coldsweats02
さて、メンバーの皆さんは元気に会場へ

今月は立春も過ぎ ”春の訪れ”をテーマにしたレシピ4品です

cake 青ネギとアサリの深川丼 温泉卵をのせて
体が温まるショウガを加え、アサリと青ネギを煮て、盛り付けてから温泉卵をchick
温泉卵の作り方memoを見ながら!

cake 長イモとニラの酒粕和え
普段は、甘酒や酒粕汁くらいにしか使わない酒粕と白味噌他を湯煎して
和えます、晩酌にもscissors おもてなしの一品にgood

2016210

cake ポトフのような菜の花スープ
根菜やキャベツ、菜の花をベーコンと一緒にスープにしました~

cake 苺&チョコチップのカップケーキ
ホットケーキMIXを使ってご家庭にある電子レンジで簡単にhappy01
003

試食は、restaurant
「アサリの変わりに帆立でもいいよね~」
「こんなスープ美味しいね」 「へぇ~こんな菜の花の食べ方もあるんだ」
「菜の花の効用・効果もわかったわ~」
「酒粕も、こうしたらイイね」など、会話が弾んでいました~note

家に帰ったら除雪だわ・・・・と思った通り happy02

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