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2016年1月12日 (火)

京野菜でバースデーランチ

12月から1月になると色々なところから”お誕生日おめでとうございます”のloveletterドが届き、
昨日○○歳になりましたhappy01

札幌で食事&ショッピングへ、ディオールからのpresentは手帳でした~note
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センチュリーロイヤルホテル 23F レストラン ロンドを予約してもらい、
楽しみにしていた「新春京野菜ランチ」restaurantsign01

華やかなお花が入った器でアミューズ、シャンパンで乾杯
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特製プティスープ黒トリュフの香り・・・カリフラワーと蕪
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海の幸と新春京野菜のガトー仕立て キャビア・イクラ サラダ添え・・・真っ赤な京人参
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フォアグラと海老芋のグラタン・・・京都で有名な海老芋、金箔が添えてありshine
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本日の鮮魚(おひょう)のポワレとズワイ蟹、黒豆の香草バター焼き
九条葱のア・ラ・クレーム・・・九条葱やホウレン草・黒豆の色鮮やかwink
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オーストラリア産牛ヒレ肉のポワレ
西洋ワサビ風味オランデーズで新春京野菜添え・・・聖護院かぶや堀川ごぼう、南瓜
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デザートプレート(メッセージ入り&なし)
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娘と一緒の記念日写真を撮ってもらい、ステキなバースデーランチでした~good
夜は、主人とbirthdayを食べながら祝ってもらい、幸せものですhappy01

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