2017年5月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
無料ブログはココログ

« 日帰りバスツアーします~ | トップページ | 5月の料理サークル »

2015年5月27日 (水)

午後からワイン教室

午前中から札幌に出かけ、意外と早く用事が終わり東急百貨店へ boutique
少し腹がすいて6階のローラーアッシュレでdelicious ワッフルとイチゴソースが~good
Photo

今週は、13時から「ミクニサッポロ」でwine 教室
今回のテーマは「ロワール地方」スパークリングワイン、白ワイン3種類、
赤ワイン1本、シークレットワインの合計6本のTASTINGlovely
グラスの配置もシートの上にeye
Photo_2

ワイン生産地やワインの特徴について先に説明を受け、
早速、ティスティングとお料理のマリアージュを楽しみました~happy01
Photo_3
Photo_4
アミューズは”豚肉のリエット” 手づかみでクラッカーを食べる感じで
”姫鱒の燻製サラダ仕立て ”
Photo_5
Photo_6
”帆立貝のポワレ サフラン風味”大きな肉厚の帆立貝とサフランリゾットがgood
”仔牛バラ肉のブレゼロースト”には、フランスのアスパラソバージュがのってます~wink

最後のデザート”ロワール地方の山羊のチーズ サンモール”
クセのあるチーズだけどデザートワインにもピッタリ!
ワインとお料理に満足した勉強会でしたwine

« 日帰りバスツアーします~ | トップページ | 5月の料理サークル »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/581682/61652935

この記事へのトラックバック一覧です: 午後からワイン教室:

« 日帰りバスツアーします~ | トップページ | 5月の料理サークル »