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2015年2月 6日 (金)

ひき肉の料理2品

連日の冷え込みで、rvcarエンジンかからない人も・・・
アイスバーンだから運転いやだなぁ~coldsweats01

冷蔵庫には、いつも数種類のニンジンが入ってますscissors
一般的なオレンジ色、紫色、島ニンジンの黄色、
金時人参の赤、金美人参の黄色、
中でも赤色や黄色がお気に入り~lovely

今夜のおかずは、変わり金平ゴボウ happy01
ゴボウのほかにひき肉、2色のニンジンを使って炒め、仕上げにゴマ油smile

005
お皿に盛り付け、小ネギを散らして彩りよくできましたup

もう一つは、ゆず風味の肉だねを作りpig
茄子のはさみ揚げ scissors
004

エノキ茸とグリンピースであんを作り、かけちゃいました~wink

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