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2014年12月14日 (日)

神戸の旅~オーベルジュの朝食

今回は、1泊2日の神戸の旅scissors
神戸ルミナリエも見たし、”世界一”と称された神戸北野ホテルの朝食が楽しみ~notenotenote

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前日は天気が悪かったので、朝ホテル前で撮影

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レストラン前のクリスマスツリーxmas オーナメントもスプーンを使ったもの happy01 冬休みに真似して作りたいね~wink
ロビーの暖炉もクリスマスの装飾がされshine
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2014_002 ホテルは「JCB期間限定宿泊プラン」を予約し、客室もアップグレード
4階には、客室が4つで静か・・・観光して寒かったからspa と wineで疲れをほぐし sleepy

お目当てのrestaurant朝食
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席に着くと、”世界一の朝食”と呼ばれる秘密~のカードがhappy01、 最初にjus de fruits”飲むサラダ”が・・・フルーツと野菜のジュース、 彩りよく配置され・・・真似したいなぁ~lovely

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卵とコーヒー以外が並びnotes

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confitures"maison" ナチュラルな味わいのジャム4種類、中央には栗の花のハチミツ、アーモンドのペースト。 種類が豊富なので楽しみnote jambon blanc et jambon aru 豚のもも肉と生ハム。 fruits de seison 食物繊維が豊富でビタミンを含んだフルーツ。 3色バターは、ドライトマト&ガーリック、パセリのバターなど。 
prune 紅茶風味に仕上げたプルーン。 yaourt ホテルオリジナルテイストに開発されたヨーグルト。 tapioca an lait タピオカ・ココナッツ・丹波の黒豆・クスクスを蒸して加え、甘く炊いたタピオカ・オ・レ。 pot-au-feu 温かいチキンコンソメスープに野菜のポトフ仕立て。

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濃厚な黄身を持つ丹波地鶏の半熟卵を、専用のエッグカッターを使い、まーるく殻を外して豊岡市の「誕生の塩」で~delicious  パンの種類も多くて、食べ切れない分はお持ち帰りにpresent cafe on the は、丹波・但馬の乳牛を低温殺菌した牛乳でカフェオレに! フレッシュ野菜がなくても大満足~good

朝から青空~、ホテルの直営店でコンフィチュールを購入、自宅でもhappy01
あっという間の2日間airplane

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