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2014年3月30日 (日)

ランチ&ワインサークル

冬に間、お休みしていたホテルオークラ札幌の
ランチ&wineサークルに行ってきました~note

今回のテーマは「スペインのワイン」

スペインは、ブドウ栽培面積では世界第一位sign01
ワインの生産量では、フランス、イタリアに次いで第3位を誇るワイン大国なんですwink

白板に地図を描いて、1.歴史 2.ワイン法ほか
教えて頂きました~good

さて、お楽しみはwine試飲とお料理lovely
3

<ワインリスト>
wine ロジャーグラート カヴァ ロゼ・ブリュット・・・チェリー色で木苺の香り

wineマルケス・デ・リスカル・ブランコ2012(白)・・・淡黄色でミネラルを含んだ香り

wineマルケス・デ・リスカル・ティント・レゼルヴァ(赤)・・・外観はルビー色
     涙がねっとりとし、カカオやチョコレートの香り

wineコト・デ・イマズ・グラン・レゼルヴァ・・・深い赤色、熟成感があり
     きのこや土、枯葉のような香り、なめらかな味わいで、一番おいしく感じた~good

ランチは、春や桜をイメージされた
お料理で大満足でした~smile
      

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