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2014年3月22日 (土)

札幌十勝ワイン友の会 セミナー&ワイン会へ

春の兆しがちょっと遅れていますcoldsweats01

先日、wine会で久しぶりに皆さんとお会いしhappy01
おいしいワインを楽しんできました~note

セミナー用のワインは、
昨年12月に発売のdownwardright シルフィー
Photo

セミナーでは、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所の方から
十勝ワインの動向、ワインブームの分析など知ることができましたwink

アルコールが弱い友は、ホテルの料理と
十勝ワインwineとのマリアージュを楽しみにして参加smile

<用意されたワインリスト>
 テーブルワインは、   トカップ樽熟成(赤)  ケルナーーシュール・リー(白)
 乾杯用ワインは、    ブルーム(白)スパークリング
 コーナーワインは、(赤)シャトー十勝2008年 清見2010年 清舞2008年 山幸2008年 セイオロサム2009年
             (白)セイオロサム2012年 
 そして、50周年記念ブランデー DCTオリジナルジュースがlovely

特別にshine山幸アイスワイン2012年もあり、贅沢気分で~good

他にもヴィンテージ(赤)が、清見マグナム1991年 ツバイゲルトマグナム1999年  セイオロサムマグナム2003年
今年4月に発売予定の、山幸マグナム2004年もあってhappy01

用意されたワインは、どれも素晴らしくhappy01
会話を取るか? ワインを取りにboutique dash悩むヒマもなく(笑) 
wine飲んできましたdelicious

この時期のお料理は、春の食材を使ったものが多く、
料理が出されるたびにrestaurant スタッフの方に尋ねて~pig

「札幌十勝ワイン友の会」の役員の交代報告もあり、
旧役員の皆さん、長い間お疲れ様でした。

ホテルからの眺望(夜景)もステキgood
楽しいワイン会でした~~~wine

                     

 

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