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2013年2月 7日 (木)

那覇市国際通り~市場通り

琉球独特のお菓子作りをしている

ちんすこう本舗 新垣菓子店に立ち寄り、

琉球菓子を買って、いろいろ試食~delicious

Photo
鶏卵糕(ちんるいこう)・・・蒸しパンのようなカステラ~good

闘鶏餃(たいちいちゃう)・・・パイ生地のようにサクサクして

千寿糕(せんじゅこう)・・・お祝い菓子のようで色がキレイ、あん入りsmile

2年前に「塩図鑑」で塩ソムリエのことを知り気になってたところconfident

昨年2月の沖縄ベジフルツアーsaltソムリエ 青山志穂さんに会えnote

今回は、その国際通りにある「まーすやー塩屋」

目的の一つsign01 

世界のお塩が揃っていますpaper

また、塩屋オリジナルの商品もたくさんあって、迷っちゃいますよ~coldsweats01

Photo_2塩ソフトクリームや塩を使ったお菓子

雪塩ふわわ・・・塩入りイチゴのメレンゲは軽くて~good

沖縄三越前の市場通りに進むと、

「琉球醤油屋」さんがあり、相変わらず試食しちゃいましたよ~delicious

お醤油やお味噌などを使ったオリジナル商品がflair

Photo_3

ゴーヤみそはriceballにも合いますよgood

黒糖醤油は、アツアツのお餅につけると甘辛い味にscissors

Photo_5黒糖醤油のようかん・・・美味しかったので買いました~lovely

それぞれ個性的な商品の演出shineステキでしょうwink

すっかり気に入りました~happy01


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