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2012年11月 2日 (金)

米粉で美味しいメニュー

こんばんは、野菜ソムリエmasakoですhappy01

今日は、「空知西部地区農村女性グループ連絡会」

~平成24年度 井戸端交流会~を、「新十津川町ゆめりあ」で開催。

朝から rain の中、奈井江・浦臼・新十津川の会員が集まり、

皆さんが作ったお米を持ち寄り、

旭川で製粉した<米粉>を使ったクッキングです~scissors

 <米粉で美味しいメニュー>の調理後、試食ですdelicious

riceball 米粉de飲茶   : 大根餅

riceball 米粉deおつまみ: 野菜と鶏ささみ肉の香味揚げ

Photo
大根餅を固める時間がなくて、早めに切り分けて

フライパンで焼きました・・・半分の量を試食し、

残りはラップに包みpresentお土産にsign01

riceball 米粉deイタリアン: ミックス ピザ

Photo_2たくさんの野菜が入ってます。

各色のピーマンやパプリカ、トマト、ホールコーン、たっぷりチーズ~good

riceball 米粉deスィーツ : ロールケーキ

1_2

果物(バナナ・キウイフルーツ・柿)を入れて巻き、

施設の加工室にある業務用オーブンで焼きましたpaper

clover 会員さんが持参した野菜を使って、コールスローサラダ

  キャベツ・紫タマネギ・トマト・ミニトマト~wink

試食会では、来賓の方から

「お餅のようにやわらかく美味しい~」smile

「ビールのおつまみにイイね~」とwink

「食後の甘いケーキもイイね~」cake

「米粉を使ったと聞かなければ、わからないで食べてた~」

との感想~coldsweats01sweat01

参加された皆さん、大変お疲れ様でした~wink 

 

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